102 читали · 1 год назад
Классические вареники с творогом
Вареники с творогом входят в число самых популярных и любимых блюд. Ими лакомятся в любое время: и утром, и днём, и вечером. Необходимые ингредиенты: Для теста: Для начинки: Пошаговое приготовление вареников: 1. Просеиваем муку. 2. Наливаем в миску воды и подогреваем её, примерно до 80-90 °С. 3. Разбиваем в воду яйцо и добавляем соль. 4. Венчиком взбалтываем воду с яйцом до получения однородной массы. 5. Небольшими порциями вмешиваем муку. 6. Тесто вымешиваем долго, пока оно не перестанет прилипать к рукам...
1192 читали · 1 год назад
Как варить вареники: советы от Клопотенко
В приготовлении замороженных полуфабрикатов всё просто. Но, чтобы превратить их в шикарное блюдо, необходимо помнить о некоторых нюансах. Именитый шеф-повар рассказал, как варить вареники правильно. Чтобы они не расползлись и не слиплись, нужно следовать основным рекомендациям. Тогда вареники получатся безумно аппетитными. Всего 10–15 минут — и на вашем столе будет невероятно вкусное блюдо. © Depositphotos Как варить вареники правильно: основные нюансы Правила, о которых стоит помнить © Depositphotos...