Как правильно варить кофе в турке Кофе - один из самых популярных напитков во всем мире. Он обладает богатым вкусом, насыщенным ароматом и целым рядом полезных качеств. Несмотря на большой выбор различных кофемашин, настоящие ценители предпочитают готовить кофе в традиционной турке. И неспроста - эта посуда лучше всего подходит для создания по-настоящему качественного напитка. Как правильно приготовить самый вкусный кофе в джезве в домашних условиях, вы узнаете из этой статьи. Выбор джезвы: на что обратить внимание? Джезва (турка) - это сосуд с узким горлышком и длинной ручкой...

Джезве (на арабском: جِزْوَة), известный также как турка или чезве, является одним из самых старых и традиционных способов приготовления кофе. Этот метод обжаривания и варки кофе в воде на открытом огне был изначально разработан в Османской империи и Эфиопии, где и происходит кофе. Со временем традиция приготовления кофе в турке распространилась по всему миру. Турка или джезве, изначально был создан в Эфиопии, где и происходит кофе. Название "джезве" происходит от арабского языка и означает "кофейник"...