Привет! Вы на канале Кухня Технолога, меня зовут Алексей. Здесь я рассказываю не просто о еде, а о том, как готовить быстрее, проще, полезнее и вкуснее: рассказываю о технологии. Подписывайтесь на канал здесь, в telegram и Одноклассниках Сегодня поделюсь рецептом очень простого, но невероятно вкусного маринада для курочки. В обычном магазине продают мясо цыплёнка-бройлера. Оно нежное в любом случае. Его не нужно делать ещё нежнее. Его нужно сделать сочным. Технология 1. Маринад На 1 кг мяса берём: 2...

Маринад с большим количеством лимонного сока пропитает куриные бедра, голени или филе всего за 20-25 минут. А при желании за полчаса он замаринует и целую курицу, если увеличить количество продуктов в 3-4 раза...