Когда мяско готовится дома, это всегда несомненное качество и гастрономическое разнообразие. К примеру, обжаренным фаршем можно дополнить отварную картошечку, жареные или вареные макарончики, свежий овощной салатик. Перекрученное мяско отличается нежностью и оригинальным вкусом, нужно знать, сколько жарить фарш в зависимости от его дальнейшего применения. Выбор мяса В продаже встречается фарш разных видов мяса, дома также можно взять тот кусок, который имеется, перекрутить, и получить сырье для приготовления всевозможных сытных блюд...

Время жарки фарша зависит от нескольких ключевых факторов: Вид фарша: Говяжий и бараний фарш требуют больше времени, чем куриный или индюшиный. Размер и форма: Фарш, выложенный ровным слоем, жарится быстрее, чем фарш, собранный в крупные комки. Цель: Просто обжарить для добавления в суп или довести до полной готовности. Вот общее руководство по времени жарки фарша на Среднем огне на сковороде. 1. Обжарка Фарша (Для дальнейшего использования) Если вы обжариваете фарш для добавления в суп, соус (например, болоньезе) или для начинки в пирог, цель — быстро “запечатать” соки и убрать розовый цвет. Процесс: Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла...