Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу вам рассказать о своих экспериментах с запеканием овощей. Вкусно получилось не сразу, некоторые попытки были съедобными, но не совсем удачными. Но в конце концов я добилась желаемого результата. Сейчас я расскажу какие овощи я запекала, а в заключении напишу какие выводы сделала, чтобы получилось вкусно. Если у вас будут какие-то дополнения, я с удовольствием почитаю ваши комментарии. Сначала расскажу что сегодня запекала и что получилось. Запекала лук, морковь, свёклу, картофель, яблоко, тыкву...

Лето постепенно вытесняется из нашего сознания. Уже чаще встречается желтая листва на деревьях, где-то без куртки на улицу нос не высунешь, и организм это чувствует – просит вновь ввести в рацион винегрет. Для приготовления салата в классическом исполнении требуются отваренные «в мундире» свекла, картошка и морковь. Но процесс варки можно заменить запеканием. Считается. что овощи при этом сохранят большее количество полезных веществ и будут иметь более выраженный вкус. Чаще всего корнеплоды запекают целиком, не очищая...