Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу вам рассказать о своих экспериментах с запеканием овощей. Вкусно получилось не сразу, некоторые попытки были съедобными, но не совсем удачными. Но в конце концов я добилась желаемого результата. Сейчас я расскажу какие овощи я запекала, а в заключении напишу какие выводы сделала, чтобы получилось вкусно. Если у вас будут какие-то дополнения, я с удовольствием почитаю ваши комментарии. Сначала расскажу что сегодня запекала и что получилось. Запекала лук, морковь, свёклу, картофель, яблоко, тыкву...

ШЕФ-ПОВАР ДЕНИС КРУПЕНЯ О ТОНКОСТЯХ ОБРАЩЕНИЯ СО СВЕКЛОЙ, КАПУСТОЙ, СЕЛЬДЕРЕЕМ И ПРОЧИМИ КОРНЕПЛОДАМИ Казалось бы, что за сложность — свалить все овощи, которые найдутся в доме, на противень и просто задвинуть в духовку. А потом, глядишь, эту мешанину можно будет отправить в винегрет. Но людям с минимальными гастроамбициями так поступать неинтересно, потому что стоит однажды найти к каждому овощу в духовке свой собственный подход, и из него можно будет каждый раз извлекать куда больше смысла, пользы и вкуса, чем мы привыкли думать...