Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: как сварить идеальную тыкву - вкусную, душистую, сочную. Чтобы не была вкусным диетическим продуктом - который едят, потому как "полезно". А чтобы стала вкусным, ярким, эффектным и аппетитным блюдом. И чтобы не была разваренной, безвкусной, "водянистой" - и чтобы не только в тыквенную кашу ее или в невыразительный суп-пюре. Чтобы тыква была со вкусом, с настроением - наши ошибки, нехитрые хитрости и советы шеф-поваров. Ошибка №1. Тыкву не стоит измельчать: ей нужна крупная нарезка Чтобы тыква не была водянистой, безвкусной - чтобы не теряла сок...

Приветствую Вас на канале "Спасибо Вкусно". Оранжевый, осенний сезон в самом разгаре и символом этого сезона по праву можно назвать ТЫКВУ. Сочная, полезная, сладкая и не очень. Хотите узнать несколько фактов о ней? 1. Тыква не овощ, а фрукт Да-да, многие считают что тыква это овощ, но с точки зрения ботаники она является фруктом, так как ее плоды содержат семена и развиваются из цветков растения, а это признаки фрукта. А еще, тыкву считают самой крупной в мире ягодой - некоторые экземпляры могут достигать нескольких сотен кг...