146,1K подписчиков
Тема эта противоречива и всегда актуальна. Чтобы раз и навсегда понять все за и против, мы поговорили с врачом-гастроэнтерологом Александрой Фоминой. Начнем с того, что яйцо весом 50 г - это: Такой состав делает его эталонным продуктом с точки зрения источника белка, но есть некоторые ограничения употребления яиц. Какие именно? 1️⃣ Ограничения по белку, если у вас есть аллергические реакции (а их частота высока). Основные белки вызывающие незамедлительную иммунную реакцию – вителлин, овальбумин, овомукоид, иногда лизоцим, кональбумин...
2 года назад
115,4K подписчиков
Добрый день, птицеводы и случайные гости блога! Как приготовить идеальные твердые или мягкие яйца? Очень важно точно знать, сколько варить яйца в воде и на пару, потому что всего несколько минут сделают большую разницу между яйцом, сваренным всмятку, и яйцом вкрутую. Если вы любите полностью проваренный плотный желток, жидкий желток или что-то среднее между ними, то будет интересно посмотреть фото по минутам. Я решила проверить время приготовления, чтобы помочь вам приготовить идеальное вареное яйцо для разных целей и блюд в кулинарии...
3 года назад
325 подписчиков
Оказалось, что время, сколько варить яйца, зависит не только от вида, но и от того, для чего и как хотите приготовить его. И все эти нюансы я узнала у шеф-повара ресторана и готова поделиться ими с вами. Как и сколько варить куриные яйца? Все яйца перед варкой обязательно помыть. Кто-то закидывает в кипящую воду, кто-то в холодную. Но в ресторане их закидывали в кипящую. Вода обязательно подсаливается. После опускания яиц в кипящую воду, она сначала перестает кипеть, но затем снова начинает и в зависимости...
2 года назад
10,1K подписчиков
На самом деле яйца - это не плохо для сердца. Нам также не нужно заставлять себя пить восемь полных стаканов воды в сутки, если мы едим и нам не нужно бояться жирных продуктов. 1. Выпить дюжину стаканов воды за сутки Истина заключается в том, что вам не нужно отсчитывать ровно 10 стаканов ежедневно. Безусловно, вода нужна, достаточное ее количество благотворно сказывается на состоянии кожи, органов и в целом на здоровье. Однако, считая количество потребленной воды, учитывайте также и супы, фрукты, овощи, соки и т...
5 лет назад