Вода является неотъемлемой частью нашей жизни. Как и кислород, она просто необходима нам для нормальной жизнедеятельности организма. Потеря организмом более 10% жидкости приводит к летальному исходу.  Это прозрачная жидкость без цвета, вкуса и запаха, которая состоит из двух атомов водорода и одного кислорода. Имеет ли вода вкус? Интересно, но вода, которая кажется нам безвкусной (единственная в своем роде), все же имеет свой вкус, который зависит от солей и минералов, что в ней растворены. В норме водный вкус очень слабо выражен...

Вода — ключевой элемент жизнедеятельности организма: регулирует температуру тела, участвует в обмене веществ, транспортирует питательные вещества и выводит токсины. Однако универсальной нормы потребления воды не существует — всё зависит от индивидуальных особенностей. Основные факторы, влияющие на потребность в воде масса тела; уровень физической активности; климат и температура окружающей среды; состояние здоровья; возраст; особенности питания и образа жизни (потребление кофе, алкоголя, солёной пищи)...