Хотите, чтобы ваша гречка получилась рассыпчатой, ароматной и идеально проваренной? Это проще, чем кажется! Я поделюсь всеми секретами: от правильных пропорций воды до проверки готовности. Давайте начнем! Вид гречки Пропорции (крупа:вода) Время варки (после закипания) Важные примечания Ядрица (цельное зерно) 1:2 15-20 минут До полного испарения воды Продел (дробленая) 1:1.5 10-12 минут Быстро разваривается Зеленая (необжаренная) 1:2 20-25 минут Требует более длительной варки Ответ: Скорее всего, вы использовали слишком много воды или часто перемешивали кашу во время варки...

Что может быть проще гречневой каши - и сложнее гречки, приготовленной вкусно и правильно. Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: что мы делаем не так при приготовлении гречки. Да, приготовят ее все - дело нехитрое. А вот как приготовить, чтобы от простой гречки не оторваться - есть нехитрые совсем хитрости от мудрых хозяек. Хитрость №1. Гречку нужно правильно промывать От этого зависит ее вкус. Не промывать гречку - это ошибка. Промывают гречку не потому, что там много сора (хотя в самом низу пакета встречается иногда)...