255 читали · 2 года назад
Как варить горох — пошаговая инструкция с фото
В этой статье мы расскажем, как легко и быстро сварить горох до состояния пюре без замачивания на ночь. Эта статья будет полезна тем, у кого нету времени или желания замачивать горох по 5-6 часов. Гороховое пюре очень питательное и полезное. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Необходимые ингредиенты Как сварить горох — рецепт Шаг 1. Промываем и перебираем горох Горох для начала нужно перебрать. Делается это быстро и не трудно, всего минут за 5. Хороший горошек необходимо промыть в воде, желательно до тех пор, пока вода перестанет мутнеть...
15,1 тыс читали · 1 год назад
Ошибки при варке фасоли и гороха, которые можно услышать от дилетантов
Фасоль и горох – ценные источники: Однако неправильная варка может привести к проблемам с пищеварением, снижению питательной ценности и неприятному вкусу. К сожалению, некоторые ошибки я слышу, как рекомендацию по варке. Например, часто слышал, что в горох нужно добавить соду, чтоб он быстро разварился. Это заблуждение, но с интересной историей, потому что формально этот метод работает. В этой статье рассмотрю распространенные ошибки при варке бобовых: Вступление Вы на канале Кухня Технолога. Меня зовут Алексей...