В этой статье мы расскажем, как легко и быстро сварить горох до состояния пюре без замачивания на ночь. Эта статья будет полезна тем, у кого нету времени или желания замачивать горох по 5-6 часов. Гороховое пюре очень питательное и полезное. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Необходимые ингредиенты Как сварить горох — рецепт Шаг 1. Промываем и перебираем горох Горох для начала нужно перебрать. Делается это быстро и не трудно, всего минут за 5. Хороший горошек необходимо промыть в воде, желательно до тех пор, пока вода перестанет мутнеть...

Для варки гороха нужно запастись терпением и свободным временем. Итак, горох тщательно промываем до прозрачной воды и отправляем в глубокую миску. Заливаем его холодной водой и оставляем на 4 часа. Благодаря замачиванию горох сварится быстрее, и не придется идти на ухищрения с добавлением соды. Замоченный горох нужно снова хорошо промыть и только потом отправляем его в кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы она была выше гороха на пару сантиметров...