Варка раков – процесс, требующий внимания к деталям. Главное отличие от других ракообразных – варят их исключительно живыми. Если вы новичок в этом деле, прочитайте эту статью внимательно, и у вас всё получится! Теперь вы знаете, как правильно варить живых раков...

Нам понадобится: На 1 кг раков нам понадобится 2-2,5 литра воды, соответственно 2-2,5 ложки соли с горкой. Ставим воду на огонь и можно сразу добавить укроп, лук и чеснок. Когда вода закипит выкладываем раков в кастрюлю и варим 15 мин...