ЧТОБЫ ОНА ПОЛУЧИЛАСЬ НЕЖНОЙ, РАССЫПЧАТОЙ, ЗЕРНЫШКО К ЗЕРНЫШКУ Гречневая каша — еда на все времена, для богатых и бедных. Первое, что делает народ во времена любых катаклизмов, — запасается именно гречневой крупой. Вариантов сочетаний с гречкой миллион, от банальной морковной зажарки до грибов и пармезана. Но для начала нужно научиться гречку правильно варить. Самым тривиальным способом — на воде. Но так, чтобы в результате получить не размазню, а образцовую кашу, мягкую и пуховую, без грамма лишней жидкости...

Гречка – одна из самых популярных круп, которая радует своим составом и вкусом. Как правильно сварить рассыпчатую и вкусную гречку и какую пользу она принесет вашему организму, читайте прямо сейчас. По мнению нутрициологов, гречка – уникальный продукт, рекомендуемый к употреблению абсолютно всем: даже тем, кто тщательно подсчитывает калории. Дело в том, что она снижает уровень холестерина, а также помогает ускорить метаболизм. К тому же гречка совсем не содержит глютена, поэтому она разрешена людям с целиакией, которые вынуждены сидеть на особых диетах...

Гречневая каша — казалось бы, что может быть проще? Однако приготовить гречку вкусно и правильно может далеко не каждый. Давайте разберемся, какие ошибки при варке гречки мы допускаем и как их можно исправить. Да, приготовить гречневую крупу могут все. Но как сварить ее так, чтобы от тарелки было за уши не оттащить, а все гости и домочадцы просили добавки? Опытные кулинары знают несколько секретов. И я вам о них сегодня расскажу. Секрет первый. Как и рис, гречневую крупу нужно промывать Не промывать гречку перед варкой — популярная ошибка, которая портит весь вкус...

Гречневая каша — частая гостья на столе в каждой семье. Это сытное и ароматное блюдо, которое можно готовить на воде или молоке. Также к гречневой каше можно добавлять пассерованные лук, морковь, сладкий перец или жареные грибы. Классическая гречка отлично подходит к мясу и рыбе в качестве гарнира. Кроме того, гречневая крупа одна из самых полезных. Она богата витаминами и минералами и поэтому является неотменной составляющей любой диеты. Однако, бывает, что хозяюшки, особенно молодые, не знают...