В этой статье написана пошаговая инструкция для приготовления гречки на воде в кастрюле. Весь процесс занимает около 45 минут. Необходимые ингредиенты Как варить гречку в кастрюле на воде — пошаговая инструкция Шаг 1  — Очищаем крупу от мусора и промываем Производители сообщают что гречку можно не мыть и не перебирать, она готова уже к приготовлению. На своем опыте я в первую очередь убираю весь лишний мусор (всегда находится). Затем промываю несколько раз в воде, пока она не будет прозрачной. Шаг...

Правильное соотношение крупы и воды — главный секрет рассыпчатой гречневой каши. Классическая пропорция для приготовления гречки составляет 1:2, то есть на один стакан крупы потребуется два стакана воды. Такое соотношение позволяет крупе полностью впитать жидкость и увеличиться в объеме ровно в два раза, при этом зернышки останутся отдельными друг от друга. Если вы предпочитаете более вязкую, разваристую кашу, можно увеличить количество жидкости до 2,5–3 стаканов на стакан крупы. Такую консистенцию обычно выбирают для детского питания, когда нужна более нежная текстура блюда...