Морское царство растений в России, омываемой четырнадцатью морями с выходами в три океана, — крупнейшее в мире. Только на Дальнем Востоке нашей страны запасы водорослей оценивают в 25 миллионов тонн. К заготовке, по данным Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии, рекомендовано около двух миллионов тонн в год. Фактически добывают 40 тысяч тонн. Хотя водоросли очень востребованы в кулинарии, медицине, фармацевтике, косметике, производстве биотоплива, биопластика… В пьесе Марины Цветаевой «Феникс» есть такая строка: «И водорослей — поцелуй»...