Скажите честно, когда вы последний раз заказывали в баре джин в чистом виде? Скорее всего, вам подавали джин-тоник. Пропорции в разных рецептах могут чуть отличаться, но суть не меняется — союз крепкого алкоголя и «тонизирующей воды» делает это простой и понятный микс одним из самых популярных алкогольных коктейлей. Это не значит, что ингредиенты смешиваются на глазок. У напитка есть свой стиль, культура потребления и история. Во времена Ост-Индской кампании британским офицерам пришлось сражаться с грозным врагом — малярией...

Друзья, всем потрясающего дня и настроя на выходные! Сегодня у меня вот такая необычная тема. Пятничная. :-) Суть в том, что, когда я писал статью для мужчин, где рассказывал рецепт, как жена сказала, Ёжиков... Даже, точнее будет сказать, снимал процесс приготовления этих самых Ёжиков, я, мягко говоря, еще и "наряжался" джином с "тоником" (ну, не поворачивается у меня язык назвать "тоник" от Rich настоящим тоником...). Ну и тут возник вопрос, а почему, собственно, он? Ах да, я употребляю в основном джин Barrister Blue...