Чеснок любят выращивать большинство овощеводов. Он нетребователен к внешней среде. Простой в уходе и не нуждается в частой подкормке, поливе. Но главное преимущество — витамины содержащиеся в чесноке. Именно они придают ценность овощной культуре. Каждая долька чеснока это кладезь витамин и минералов. Их употребляют при инфекционных заболеваниях, гриппе. Это отличное профилактическое средство. Витамины Витаминный состав чеснока не менее богат. Химический состав этого овоща может изменяться в зависимости от времени года, а основной — нет...

Чеснок представляет собой кладезь полезных веществ, включая такие витамины, как С, Е, К, а также группу В (В1, В2, В3, В5, В6). Минеральный профиль продукта не менее богат: в нем присутствуют йод, магний, кальций, калий, железо, медь, цинк, фосфор, марганец и селен. Помимо этого, химическая формула чеснока включает антиоксиданты, флавоноиды и пребиотики. Этот уникальный состав обуславливает ряд интересных свойств продукта: Аллицин, присутствующий в чесноке, стимулирует иммунитет, заставляя клетки-защитники эффективнее бороться с патогенами и ускоряя течение воспалительных процессов...