Последние годы мы все чаще слышим о дефицитах витаминов и минералах. Анализы стали доступнее, чекапы - модными. Почему же так происходит, если мы уже говорили о том, что все потребности в полезных веществах человек может закрыть питанием. Несмотря на то, что сегодня магазине можно с лёгкостью найти здоровую и полноценную пищу, люди по прежнему вынуждены пить витамины из банок, чтобы закрыть дефициты. Происходит это потому что большинство выбирает "пустые" продукты. Сдоба, колбасы, рафинированные продукты - вот что составляет основу рациона современного человека...

Что первое приходит вам в голову, когда слышите слово «витамины»? Наверняка это В, С или D – они больше всего на слуху. На самом деле сегодня науке известно более 20 витаминов, и все они играют важную роль в вопросе сохранения здоровья и молодости организма. О каждом из них необходимо знать несколько вещей: зачем нужен, какова суточная норма потребления, как определить дефицит, опасна ли передозировка. В природе существует 2 формы витамина: К1 (филлохинон) и К2 (менахинон). Первый в 1939 году был выделен из люцерны...