Полезные свойства петрушки Петрушка обладает массой полезных свойств: Она обладает спазмолитическим, бактерицидным, мочегонным, желчегонным, слабительным эффектом. Применение В медицине используются препараты на основе петрушки при отеках, воспалении предстательной железы, мочевого пузыря, при мочекаменной болезни. Петрушка широко используется в кулинарии. Ее добавляют в салаты, смузи, творог, фарш для котлет и пельменей, омлет, в пироги, оладьи, сливочное и бутербродное масло, в бульоны. В сушеном виде ее используют в качестве приправы...

Корень петрушки — крайне недооцененный продукт, который, кроме выдающихся вкусовых качеств, имеет и массу полезных свойств. Но, как и другие растение с составом, богатым активными веществами, он может иметь ряд противопоказаний. Корень петрушки – это корнеплод с ореховым вкусом из Средиземноморья и имеющий огромное внешнее сходство с пастернаком. Принадлежит к тому же семейству, что и укроп, кинза, морковь, укроп, кинза, анис, фенхель и сельдерей. Надземная часть овоща имеет листья, похожие...