Черная смородина – одна из самых любимых ягод для русского человека. Испокон веков на Руси она ценилась за вкус и неприхотливость в разведении. Раньше у нас ее называли «смрадным кустом» за ее пахучесть и яркий аромат. За счет своей некапризной натуры, черная смородина может спокойно расти в диких условиях, а если ее посадить в огороде, то велика вероятность, что скоро вас ждет огромный разросшийся куст, увешанный спелыми черными ягодами. Даже жизнь в Сибири пришлась этим ягодам по душе, она совсем не боится морозов...

Черную смородину не зря в народе называют кладовой витаминов и прочих полезных веществ. Только одного каротина в ней содержится до 3 мг, а уж витамина С и вовсе суточная норма. И для того чтобы ее восполнить, человеку нужно съесть всего 20 ягод. Кроме того, богата смородина и эфирными маслами, пектиновыми и дубильными веществами, фосфором и железом. И не только в ягодах скрыта польза для организма, но и в листьях, которые содержат серу, медь, марганец и другие полезные вещества. Поэтому в лечении используются и ягоды, и листья...