Точно так же, как вы заправляете свой автомобиль бензином, чтобы он функционировал должным образом, вашему телу ежедневно требуются определенные питательные вещества, чтобы работать наилучшим образом. Одним из таких питательных веществ является витамин С. Хотя он присутствует в различных фруктах, овощах и других продуктах, все равно потребляется недостаточно. Так почему же он так нужен? Также называемый аскорбиновой кислотой, витамин С является антиоксидантом, который поддерживает иммунную систему...

Если верить этикеткам добавок, суточная норма витамина C — где-то от 500 до 1000 мг. Если верить официальным рекомендациям по питанию — в разы меньше. Оба источника правы, просто говорят о разных вещах: о минимуме, который нужен, чтобы не было дефицита, и о дозах, которые используют для других целей. Согласно рекомендациям Института медицины США (используются как база большинством международных справочников по питанию), рекомендуемая суточная норма (RDA) витамина C для взрослых установлена на уровне 75 мг в сутки для женщин и 90 мг в сутки для мужчин...