Ф. Энгельс однажды сказал: «Жизнь есть способ существования белковых тел». И с этим нельзя не согласиться. Белки действительно являются основой нашей жизни. И они должны ежедневно поступать в наш организм вместе с пищей. Какие функции выполняет белок? Их очень много. Остановлюсь на самых главных: 1. Белок – основа межклеточного вещества соединительных тканей: сухожилий, хрящей и костей. 2. Без белков не образуются ферменты и гормоны в нашем теле. 3. Строительный материал для всех клеток нашего организма...

Белок содержится в каждой клетке нашего организма. Поэтому важно, чтобы в каждый прием пищи белок поступал в соответствии с вашей нормой! Главная функция белков - строительная. Она заключается в том, что из молекул белка «строятся», формируется кожа, волосы, ногти, мышцы и т.п. Второстепенная функция белков - транспортная. Транспортная функция опосредована, так как белок не самостоятельно переносит вещества к органам и тканям, а является помощником в синтезе гемоглобина, которые в свою очередь переносит...