Недавно при поедании грецких орешков взглянула на них и задумалась - а почему у них такая замудрённая форма ядра? То ли в виде сердечка, то ли цветка, а то и в виде мозга... Вам вообще приходили такие мысли в голову? И как это природа так постаралась? Хотя и неудобно их поедать, особенно когда зеленые, слишком много у самих ядрышек неровностей. Строение ядра грецкого ореха Сам плод ореха имеет круглую форму или в виде яйца и состоит из двух деревянных коричневых половинок, называемых эндокарпии....

Грецкие орехи издавна употребляются людьми в пищу. Их другие названия – «царские», «греческие», «волошские». Они заслуженно считаются одними из самых полезных орехов, поскольку содержат огромное количество антиоксидантов: в 2 раза больше, чем миндаль и фисташки. Но даже такой ценный продукт стоит употреблять в меру. Состав и калорийность По содержанию белка и калорийности (656 ккал...