На самом деле, дать один-единственный ответ тут вряд ли получится, ведь природа — штука капризная. В среднем, если взять стандартный экземпляр из тех, что продают «для варки», его вес будет колебаться от 200 до 350 грамм. Конечно, попадаются и настоящие богатыри весом под полкило, но это скорее исключение, чем правило. Стоит помнить, что львиную долю этого веса составляет сама кочерыжка, которую мы, ясное дело, в пищу не употребляем. Так от чего же зависит, сколько весит початок кукурузы? Перво-наперво, роль играет сорт и степень зрелости. Молочная кукуруза — нежная, сочная, буквально брызжущая соком — будет значительно тяжелее своей перезревшей и подсохшей родственницы...