Рассказываем о климатических особенностях средней полосы, даем описание и фото лучших сортов картофеля, которые можно здесь выращивать. На столе среднестатистического россиянина всегда присутствуют блюда из картошки. Не зря ее называют вторым хлебом. Культура неприхотливая и урожайная. Выведено множество ее сортов для разных областей страны. Они отличаются вкусовыми качествами, сроками созревания, устойчивостью к заболеваниям и т.д. Но основным критерием выбора надо считать районированность, то есть адаптированность к климатическим особенностям зоны выращивания...

Мы все покупаем картошку, и почти все делаем это неправильно. Открываем секреты выбора полезного и вкусного картофеля. В продаже можно найти любой картофель — на развес, в упаковке, уже чищенный. Продается даже замороженный и нарезанный соломкой полуфабрикат, который достаточно только поджарить или приготовить во фритюре. Более того, есть уже жареная и замороженная картошка, которую нужно только разогреть. Достижение цивилизации или блажь? Три последних варианта мы не рассматриваем, это блажь для ленивых или холостяков...