. 1. Селедка - это маленькая рыба семейства лососевых, которая водится в холодных водах Северного полушария. 2. Селедка является одной из наиболее популярных рыб для употребления в пищу в многих странах мира. 3. Рыба селедка прекрасный источник белка, витаминов и минералов, таких как железо, кальций и фосфор. 4. Селедка входит в число немногих рыб, которые содержат высокую концентрацию омега-3 жирных кислот, полезных для здоровья сердца и снижения уровня холестерина. 5. В древности селедку использовали...

«Сельдь могла бы стать деликатесом, если бы не была такой обыденной.» Отто фон Бисмарк. Вероятно, Бисмарк имел в виду атлантическую селёдку, ибо вряд ли ему довелось попробовать «залом». Бедный, бедный Бисмарк! Впервые слово «залом» я услышала от бабушки. Про всякую удачную селёдку, которую удавалось выловить в мутных водах советской торговли, бабушка уважительно говорила: «О, это прямо залом!» Так что залом для меня был чем-то невероятным: я про него много слышала, но никогда не видела. А бабушка в детстве залом ела...