Мы все покупаем картошку, и почти все делаем это неправильно. Открываем секреты выбора полезного и вкусного картофеля. В продаже можно найти любой картофель — на развес, в упаковке, уже чищенный. Продается даже замороженный и нарезанный соломкой полуфабрикат, который достаточно только поджарить или приготовить во фритюре. Более того, есть уже жареная и замороженная картошка, которую нужно только разогреть. Достижение цивилизации или блажь? Три последних варианта мы не рассматриваем, это блажь для ленивых или холостяков...

Отбирая клубни картофеля для посадки хочешь, чтобы от каждого получился урожай себе на радость. Можно и соседям на зависть. Есть такая поговорка: От осинки не родятся апельсинки Но картофель при правильном выращивании опровергает данную истину или является исключением. Крупный? Интуитивно кажется, что крупные клубни надежнее для посадки. Растение будет сильное и урожай здоровый. А от мелкого – мелочь худосочная. На самом деле, все, что может гарантировать крупный посадочный клубень – это большой здоровый куст ботвы...