Порой бывает сложно принять тот факт, что водка легче воды, но это именно так. Все потому, что одинаковый объем жидкостей не всегда означает их одинаковый вес. И во всем «виновата» плотность. У воды, спиртов и спиртосодержащих жидкостей показатели плотности разные, поэтому при равных объемах вес их будет различным. Например, при комнатной температуре литр водки весит 953 грамма, а литр воды, как мы все помним, равен 1000 граммам. Молекулы спиртов крупнее молекул воды и сложнее по составу. Таким...

Сегодня я расскажу вам одну простую вещь, которая на кухне считается золотым стандартом, но почему-то до сих пор вызывает споры даже у взрослых и опытных людей. Литр воды равен одному килограмму. Не примерно, не «плюс-минус», а ровно. И если вы это понимаете, половина бытовых и кулинарных ошибок просто перестаёт существовать. Также, я не только расскажу вам о логике объема и веса на кухне. В конце материала дам список из 10-ти самых часто используемых жидких продуктов. Объём каждого из них 1 литр, а вот вес - пусть будет для вас сюрпризом...