21,6 тыс читали · 5 лет назад
4 основных отличия яиц С1 и С2 категории. Пищевая ценность
Куриные яйца являются одним из популярных продуктов в мире. Они бывают с белой и желтой скорлупой, мелкие и крупные. Именно поэтому их разделяют на 1 и 2 категорию. Более подробно об отличии маркировок куриных яиц читайте далее в статье...
472 читали · 3 года назад
Почему яйца одной категории разные по размеру (весу). И какой смысл покупать СО, если они размером с С2
Вы когда-нибудь обращали внимание, что в ячейке из 10 яиц обязательно 2-3 яйца "голубиные"? Давайте сначала посмотрим, какой должен быть вес у яиц: Категория С0 вес яйца от 65 до 74,9 грамм Категория С1 вес яйца от 55 до 64,9 Категория С2 вес яйца от 45 до 54,9 грамм То есть, теоретически, самое крупное яйцо, например, из 1 категории, может оказаться в категории С0 А вот яйцо из 2 категории, его вес 41 грамм, что ниже стандарта. И посмотрите, таких яиц в ячейке большинство. Я видела в магазине...