2 кг говяжьей, телячьей или 1 кг свиной головы, 1 ст. ложка топленого сала или маргарина, 2 моркови, 1 петрушка, 2 луковицы, 1 ст. ложка томатного пюре, соль, перец, ½ стакана сметаны, бульон. С говяжьей головы надо снять кожу. Свиную и телячью головы оставить с кожей, но хорошо их ошпарить, соскоблить и опалить оставшиеся волосы. Очищенную, обмытую голову или кусок головы разрубить на более мелкие части (мозги вынуть) и варить с пряностями и кореньями, пока мясо не станет мягким...

Что значит «проснулся с тяжелой головой»? Голова у нас тяжелая всегда! Ее вес в среднем составляет 5 кг. Другое дело - сердце, которое тянет не более чем на 200 грамм. Насколько тяжелы остальные органы, читайте в материале. Жидкость Это 40-70% веса нашего тела. Причем, в мужчинах жидкости «содержится» больше, чем в женщинах. Если вы весите 68 кг и вы мужчина — то жидкости в вас может быть от 34 до 48 кг. Если вы женщина с тем же весом — то чуть меньше — от 27 до 41 кг воды. Разница зависит от соотношения мышечной массы и жира...