В отличие от курицы и индейки, гусятина не очень популярна, и не все хозяйки знают, как готовить эту птицу и сколько варить гуся. Средний домашний гусь весит порядка 3 - 3,5 килограмм, его мясо богато витаминами и обладает массой полезных качеств от улучшения пищеварения до снижения уровня нервного напряжения и повышения стрессоустойчивости. Калорийность гуся 160 ккал на 100 грамм. Время варки гуся зависит от того, какой он - домашний или дикий, молодой или старый. Если он домашний и его только зарубили, надо его ощипать пока теплый...

Осенью гусь задерживается ненадолго, массовый пролет может уложиться в несколько дней. В этой подборке охоты от Подмосковья и дельты Волги до Калмыкии и Казахстана, а заодно практика по чучелам, скрадкам и оружию. 📌 Подмосковье – осень, гуси! Осенью в Подмосковье за гусем почти никто специально не охотится, а зря. Материал о том как не пропустить короткий пролет, где искать кормящиеся стаи и почему осенняя охота может оказаться интереснее весенней. 📌 Охота на гуся в Калмыкии Рассказ о калмыцкой...