Рассчитано на форму 20 - 22 см. Вес готового чизкейка ~ 1.5 кг Общее время приготовления: 8-10 часов (с учетом созревания в холодильнике). Заранее достаем все необходимые продукты из холодильника. Оставляем их «нагреваться» до комнатной температуры...

Вы отламываете кусочек вилкой, аккуратно кладете его в рот и чувствуете, как он медленно тает, превращаясь в воздушную нежную массу со сладковатым карамельным вкусом. Да, чизкейк уже давно стал классикой десертного меню и, кажется, символом современности. Кто его придумал, каким он может быть и за что мы так сильно его любим — разбираемся в этом материале. Кто и когда придумал чизкейк на самом деле? Признайтесь, вы тоже считали, что чизкейк придумали в США. Америка способствовала распространению этого блюда по миру, но его настоящая история начинается еще в далекой Древней Греции...