Давно меня волновал такой вопрос - какие орехи покупать выгоднее? Очищенные или в скорлупе? Мы поехали на рынок и вот я увидела орехи! Они мне были нужны для пахлавы из теста фило. Да и вообще я люблю разные орешки, а грецкие особенно! ­ О пользе грецких орехов написано много статей, они богаты минералами и в них много жирных ненасыщенных кислот, витамины группы B, PP, C, A и E! Грецкие орехи повышают иммунитет и увеличивают уровень гемоглобина и улучшают работу кишечника - словом одна сплошная польза! Но статьи о том, какие орехи покупать выгоднее - в скорлупе или нет, я не видела...

Плоды имеют ценный состав благодаря биохимическому разнообразию. Он имеет широкое применение в кулинарии, медицине и здоровом питании. С одного взрослого дерева снимают до 350 кг плодов в год. Первые дерево начинает плодоносить в возрасте 8 лет, а пик плодоношения приходится к 20 годам. Орех дает плоды на протяжении 200 лет и способен расти до полувека. Созревание плодов приходится на сентябрь – октябрь, в зависимости от сорта и региона произрастания. Масса плода вместе со скорлупой составляет от 6 до 15 г...