Перец чили – это острый перец, который широко используется в различных кухнях мира. Если вы являетесь поклонником пикантных блюд и регулярно используете перец чили, то вам пригодятся советы, как правильно хранить этот ароматный и острый ингредиент. В этой статье мы расскажем вам о нескольких эффективных способах сохранения свежести и остроты перца чили. Хранение в холодильнике Если вы хотите продлить срок годности перца чили, наиболее рекомендуемым способом является хранение его в холодильнике. Прежде всего, поместите перец в пластиковый пакет или контейнер с плотно закрывающейся крышкой...

Перец чили – любимчик гурманов и поваров. Несмотря на невероятно острый вкус, который нравится не всем, плоды растения, попавшего в наши края из Латинской Америки, завоевали невероятную популярность. Чили содержит множество полезных веществ, которые укрепляют организм и доставляют радость. К примеру, капсаицин – он защищает от вирусов, и эндорфины – гормоны счастья. У перца чили – непростая репутация. Одни его любят, другие ругают. Причина любви и неприятия связана с его жгучестью. Латиноамериканский экзот не всем придется по вкусу...