Стручковая (спаржевая) фасоль все чаще упоминается в рецептах блюд для людей, стремящихся похудеть, и это вполне понятно, поскольку в 100 граммах этого овоща содержится всего лишь 23 калории. Но польза фасоли заключается не только в ее невысокой калорийности и легкой усвояемости. Особое внимание на эти зеленые стручки надо обратить людям, у которых диагностирован сахарный диабет, подросткам, беременным и женщинам зрелого возраста. В стручках фасоли содержится большое количество витаминов (в первую...

Из замороженной стручковой фасоли можно приготовить салат, суп, гарнир. Гарнир из замороженной стручковой фасоли Ингредиенты: 700 г замороженной фасоли 1 ч. ложка лимонного сока 50 г сливочного масла перец, соль, зелень петрушки Как готовить гарнир из замороженной стручковой фасоли: В салате этот продукт сочетается с зеленым горошком, помидорами, кукурузой, луком, брокколи, грибами, рыбой, мясом. Салат «Быстрый» Ингредиенты: 150-200 г замороженной стручковой фасоли 2 свежих огурца среднего размера 3...

Свежая стручковая фасоль появляется в Москве в июне и до августа-сентября стоит совсем недорого. Сытная, вкусная и очень полезная фасоль содержит фолиевую кислоту, магний, цинк, железо, кальций, в ней много качественной клетчатки, всего не перечислю – научных статей про состав и пользу много. Лет пять назад я нашла рецепт, который стал моим любимым и теперь только так и готовлю. Получается самостоятельная закуска или можно добавлять эту фасоль в другие салаты, например в "Нисуаз". Ингредиенты: Приготовление: Фасоль помыть, отрезать жесткий кончик, разрезать пополам...

Вкусная и полезная - она завоевала сердца миллионов. Её польза не обсуждается. Содержание белка в этом продукте делает его равноценным мясу. Она является чуть ли не основным продуктом питания для вегетарианцев, спортсменов и приверженцев здорового образа жизни. Что это? Конечно, фасоль! Есть её - одно удовольствие, но, чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, нужно знать, как и сколько варить фасоль. Подготовка Готовить бобовый продукт очень просто, но, процесс этот "долгоиграющий", и займёт много времени...