Крупы как альтернативный источник белка, витаминов и микроэлементов включаются в рацион желающих оздоровиться или нормализовать вес. Эти продукты являются обязательными в питании детей. Крупы употребляются самостоятельно после предварительной тепловой обработки. Или как гарнир к рыбе или мясу. Также являются ингредиентом вторых и первых блюд. Это блины и котлеты, супы и салаты. Для тех, кто еще не определился с любимой крупой, предлагается настоящий батл. Что же полезнее: гречка или пшено? Чем полезна гречка? Гречка – это крупа, получаемая из семян гречихи...

Процесс приготовления пшена на плите, в мультиварке, микроволновке и духовке немного отличается, так что стоит разобраться в нюансах, чтобы не испортить блюдо. Как подготовить пшено к варке Иногда можно увидеть маленькие черные кусочки, похожие на камешки — это неочищенное зерно. Выберите их, чтобы не испортить впечатление от готового блюда. Перед тем как варить пшенку, нужно обязательно промыть крупинки, ведь на их поверхности выделяются масла, из-за которых каша склеивается в один комок. Если хотите рассыпчатую пшенную кашу, нужно потратить время на тщательное промывание пшена...