Процесс приготовления пшена на плите, в мультиварке, микроволновке и духовке немного отличается, так что стоит разобраться в нюансах, чтобы не испортить блюдо. Как подготовить пшено к варке Иногда можно увидеть маленькие черные кусочки, похожие на камешки — это неочищенное зерно. Выберите их, чтобы не испортить впечатление от готового блюда. Перед тем как варить пшенку, нужно обязательно промыть крупинки, ведь на их поверхности выделяются масла, из-за которых каша склеивается в один комок. Если хотите рассыпчатую пшенную кашу, нужно потратить время на тщательное промывание пшена...

Пшённая каша на молоке получается нежной, сладкой и совсем без горчинки, если сначала правильно подготовить крупу, а молоко добавить не сразу. Это сытный завтрак на 4 порции из простых продуктов: пшено, молоко, тыква, масло. Ниже — точные пропорции, время варки, признаки готовности и способы исправить кашу, если она уже подгорела или вышла вязкой. 🎁 Забрать подарок за прочтение статьи Горчит не сама крупа, а масляная плёнка на поверхности зёрен — она окисляется при хранении, особенно если пакет открыт...