Сколько по времени и как варится перловка ?
6448 смотрели · 1 год назад
Как правильно варить пшено: сколько по времени, на воде или молоке
Процесс приготовления пшена на плите, в мультиварке, микроволновке и духовке немного отличается, так что стоит разобраться в нюансах, чтобы не испортить блюдо. Как подготовить пшено к варке Иногда можно увидеть маленькие черные кусочки, похожие на камешки — это неочищенное зерно. Выберите их, чтобы не испортить впечатление от готового блюда. Перед тем как варить пшенку, нужно обязательно промыть крупинки, ведь на их поверхности выделяются масла, из-за которых каша склеивается в один комок. Если хотите рассыпчатую пшенную кашу, нужно потратить время на тщательное промывание пшена...
🌾🍽 Советы по приготовлению пшенки 1. 🌾 Промойте пшенку: Перед варкой хорошо промойте пшенку под холодной водой. Это поможет избавиться от излишнего крахмала и пыли. 2. 🥣 Соотношение воды: Обычно используется соотношение 1 часть пшенки к 2,5 частям воды. Однако вы можете варьировать это соотношение в зависимости от желаемой текстуры. 3. 🌡 Контролируйте температуру: Когда пшенка начинает кипеть, уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Это поможет пшенке равномерно впитывать воду. 4. ⏳ Время варки: Обычно пшенка готова через 20-25 минут после начала варки. Она должна стать мягкой, но сохранить немного упругости. 5. 🍽 Подача и вариации: Пшенку можно подавать горячей как гарнир к мясу или рыбе, а также использовать в салатах или в качестве начинки для буррито. 6. 🧂 По вкусу: Не забудьте посолить пшенку по своему вкусу. Вы также можете добавить другие специи и травы. Следуя этим советам, вы приготовите вкусную и полезную пшенку! 🌾😋 Подписка на вкусные рецепты 🌶