Хотите, чтобы куриная печень получилась нежной, сочной и таяла во рту? Это проще, чем кажется! Я поделюсь всеми секретами: от подготовки печени до проверки готовности. Давайте начнем! Способ жарки Размер кусочков Время жарки Важные примечания На сковороде Целая печень 4-5 минут с каждой стороны До золотистой корочки На сковороде Кусочками 3-4 минуты Постоянно помешивать В духовке Целая печень 15-20 минут при 180°C Перевернуть один раз Скорее всего, вы пережарили ее. Куриная печень готовится очень быстро — буквально 4-5 минут...

Многие домашние повара игнорируют субпродукты из-за незнания тонкостей их приготовления, так, например, не каждая хозяйка знает, сколько варить печень, чтобы она получилась нежной, вкусной и без горчинки. Говяжья печенка, может стать как прекрасным основным блюдом, так и начинкой для пирога или ингредиентом необычного салата. Благодаря своему составу, этот субпродукт незаменим для людей с низким гемоглобином, а если его варить – то и для тех, кто придерживается правильного питания, так как содержит лишь 100 калорий в 100 граммах...