Куриная печень – это продукт, который заслуживает почетного места в нашем рационе. В ней содержится высокий процент веществ, которые имеют благотворное воздействие на весь организм. Правильно приготовленный продукт – настоящее украшение для любого стола. От того, сколько варить куриную печень, зависят вкусовые характеристики, вид и польза готового блюда. Что нужно знать: общие факты Перед тем, как начинать готовить, нужно правильно выбрать печень. Для этого необходимо посмотреть на сроки годности и на ее внешний вид (должна быть ровного коричневого цвета без пятен)...

Хотите, чтобы куриная печень получилась нежной, сочной и таяла во рту? Это проще, чем кажется! Я поделюсь всеми секретами: от подготовки печени до проверки готовности. Давайте начнем! Способ жарки Размер кусочков Время жарки Важные примечания На сковороде Целая печень 4-5 минут с каждой стороны До золотистой корочки На сковороде Кусочками 3-4 минуты Постоянно помешивать В духовке Целая печень 15-20 минут при 180°C Перевернуть один раз Скорее всего, вы пережарили ее. Куриная печень готовится очень быстро — буквально 4-5 минут...