Любимое блюдо из детства - манная каша. Я расскажу как сварить ее без комочков и идеальную по густоте. На 1 порцию нам потребуется: Выливаем молоко в небольшую кастрюлю и ставим ее на средний газ. Сразу же, не дожидаясь нагрева молока, всыпаем сахар, соль и манку. Хорошенько размешиваем. Теперь ждём, когда это все закипит - при этом, время от времени помешиваем...

Манная каша нравится не всем. Но и среди ее поклонников тоже единства нет. Кто-то любит ее в жидком варианте, кто-то предпочитает густую. И если она не получается такой, как нужно, аппетит пропадает напрочь. Исходя из этого, часто возникает вопрос: сколько нужно варить манную кашу, чтобы она оказалась нужной консистенции? Кулинарные книги дают однозначный ответ: около 10 минут, непрерывно помешивая, чтобы не выбросить ее сразу же из-за неаппетитных комочков. Однако на практике все не так просто....