Уважаемые читатели, приветствую вас на сайте В Своем Доме! Куриное мясо считается одним из самых простых в плане приготовления. Поэтому неудивительно, что оно является неотъемлемой частью огромного количества рецептов и занимает достойное место в меню каждой семьи. Содержание Однако для тех, кто еще не очень опытен в кулинарии, вопрос о том, сколько варится курица, может представлять определенную сложность: стоит ли готовить птицу целиком или лучше разрезать на части? Отличается ли время приготовления...

Курица варится быстрее говядины, и обходится такой борщ заметно дешевле: бёдра и голени — одни из самых доступных частей тушки, а овощи на 3 литра найдутся в любом магазине. Сытным обед при этом быть не перестаёт — картофель, капуста и зажарка делают своё дело, и тарелка такого борща держит до следующего приёма пищи. Слабое место у лёгкого бульона одно: без жирной говядины борщ иногда выходит водянистым. Дальше — проверенный рецепт, а ближе к концу — приём, который возвращает сытность без грамма лишнего жира...