Моя семья обожает грибной суп)) Очень часто варю его, особенно с лесных грибов... Ингредиенты: - мясо свинина - 200г - картофель - 4-5 шт - морковь - 1-2 шт -лук репчатый - 1 шт - грибы - 250 г Способ приготовления: Наливаем воды в кастрюлю, промываем мясо, кладем его в воду и ставим на средний огонь... Как только вода закипит, образуется пена, которую надо снять... И снимать ее надо столько раз, сколько она будет появляться... Некоторые пену не снимают. но мне не нравится когда ее "ошметки" плавают в бульоне...

Далее следовал рецепт, который применяется в семье комментатора. Все эти споры происходили под заметкой про готовку грибного супа. Такая категоричность вызывает сочувствие, ведь разнообразие грибных блюд, в том числе и супов, настолько велико, что не поместится в несколько статей, придется составлять небольшую книгу рецептов)) Быть в ограниченным только одним рецептом - себя обкрадывать в разнообразии, а считать, что только ваш рецепт истинный - вообще сомнительное установка. Даже названия самого...