Уже не мало сказано о пользе овсяной или геркулесовой крупы. Такая каша на воде - диетического и лечебного питания .Её назначают при ожирении, заболеваниях пищеварительной системы, с непереносимостью лактозы. Поэтому не помешает знать, как варится геркулесовая каша. Ингредиенты на одну порцию: Геркулес или овсянка - 1 стакан. Вода - 2,5 стакана. Приготовление: Как закипела вода - подсолить ( на ваш вкус ). Добавляем геркулес или овсянку, размешиваем, доводим до кипения и убавляем огонь. Кашу варим до сгущения и смотрим по состоянию крупы, в среднем процесс занимает от 7 до 10 минут...

Овсянка - один из самых простых и доступных продуктов, но именно геркулес, тот самый цельный овсяный хлопья крупного помола, который нужно варить около 20 минут, - считается самым полезным вариантом. Быстрая овсянка, которую заливаешь кипятком, уже прошла обработку и теряет часть клетчатки, витаминов и ценности. А вот настоящие, плотные хлопья - это чистая польза для организма, идеальный завтрак для энергии, пищеварения и контроля веса. Я сам ем овсяную кашу на воде, без сахара, и в конце добавляю 40 грамм черники...