Позы. Традиционное бурятское и монгольское блюдо. Иначе их можно назвать «большими пельменями», ведь способ варки у них похож – бросить в кастрюлю и ждать приготовления. Но на самом деле позы нужно варить по другому. Если готовить их таким способом, то они не будут «слипаться» и прилипать ко дну кастрюли. Для приготовления понадобятся сами позы, растительное масло, приправы (чеснок, соль, перец и так далее) ситечко и кастрюля с крышкой (ситечко должно быть большим, легко прикрепляющимся к кастрюле)...

Замороженные хинкали – быстрый и вкусный способ насладиться грузинской кухней! Но как сварить их правильно, чтобы тесто не порвалось, а начинка осталась сочной? Мы покажем 2 проверенных способа: в кастрюле и мультиварке. Готовьте, как шеф-повар, и удивляйте своих близких! Важно: Время варки в мультиварке дольше, так как температура готовки ниже, чем в кастрюле...