Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: как сварить идеальную тыкву - вкусную, душистую, сочную. Чтобы не была вкусным диетическим продуктом - который едят, потому как "полезно". А чтобы стала вкусным, ярким, эффектным и аппетитным блюдом. И чтобы не была разваренной, безвкусной, "водянистой" - и чтобы не только в тыквенную кашу ее или в невыразительный суп-пюре. Чтобы тыква была со вкусом, с настроением - наши ошибки, нехитрые хитрости и советы шеф-поваров. Ошибка №1. Тыкву не стоит измельчать: ей нужна крупная нарезка Чтобы тыква не была водянистой, безвкусной - чтобы не теряла сок...

Как приготовить тыкву, чтобы сохранить максимум витаминов: рецепт для паровой бани Тыква — удивительный продукт с множеством полезных свойств. Она не только низкокалорийна и легко вписывается в любой рацион, но и богата микроэлементами, такими как калий, магний, кобальт, цинк и железо. В тыкве также содержится большое количество витаминов — A, E, C, D, F, PP, T, B, которые поддерживают здоровье и укрепляют иммунитет. Особенно ценен витамин Е, известный как «эликсир молодости», благодаря которому тыква помогает продлить молодость и предотвратить преждевременное старение...