Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: как сварить идеальную тыкву - вкусную, душистую, сочную. Чтобы не была вкусным диетическим продуктом - который едят, потому как "полезно". А чтобы стала вкусным, ярким, эффектным и аппетитным блюдом. И чтобы не была разваренной, безвкусной, "водянистой" - и чтобы не только в тыквенную кашу ее или в невыразительный суп-пюре. Чтобы тыква была со вкусом, с настроением - наши ошибки, нехитрые хитрости и советы шеф-поваров. Ошибка №1. Тыкву не стоит измельчать: ей нужна крупная нарезка Чтобы тыква не была водянистой, безвкусной - чтобы не теряла сок...

Нежный, мягкий, воздушный и полностью диетический!