Треска очень вкусная и довольно популярная рыбка. Она богата витаминами, йодом, микроэлементами и полиненасыщенными кислотами, особенно много их в печени трески. Сколько варить треску часто интересуются хозяйки, ранее не использовавшие ее в кулинарии. Это большое упущение, так как треска помимо ее пользы, позволяет приготовить множество вкуснейших блюд. Польза трески О полезных свойствах рыбы стоит сказать отдельно. Всем известный рыбий жир производят из печени именно трески. Она низкокалорийная,...

1. Треска, запеченная в духовке с овощами Ингредиенты на 1 порцию: Треска: 150 г Морковь: 50 г (1/2 шт.) Лук: 50 г (1/2 шт.) Помидор: 100 г (1 шт.) Оливковое масло: 5 г (1 ч. л.) Соль, перец, специи по вкусу. Приготовление: Рыбу нарезать на кусочки, посолить, поперчить. Овощи нарезать ломтиками. На противень выложить овощи, сверху — рыбу. Сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в духовке при 180°C 20–25 минут. Калорийность порции: ~180 ккал БЖУ: Белки: 25 г Жиры: 6 г Углеводы: 8 г 2. Треска на пару...