Вермишель - продукт питательный, полезный и легкий в приготовлении. Его не приходится долго варить. У хорошей хозяйки на столе можно увидеть вермишелевое разнообразие в виде супов, гарниров, запеканок и даже десертов. При этом на кухне не нужно проводить много времени. Добросовестные производители всегда стараются указать на упаковке всю информацию о том, сколько варить вермишель. Именно на нее ориентируются новички. А опытные кулинары знают много других секретов, как правильно и сколько нужно ее варить, чтобы она была аппетитной и вкусной...

Казалось бы, что могло быть проще - сварить вермишель, справится любой кулинарный дилетант, скажете вы. Но поверьте, очень многие так варят вермишель, что она в конце готовки тупо разваливается, превращается в кашицу. Так вот, данная статья рассчитана именно для тех, кто хочет научиться варить вермишель правильно и добиться, чтобы она не развалилась. Вермишель - универсальный продукт, содержащий большое количество углеводов. Вермишель можно кушать как аналог обычным макаронам, так и добавлять как дополнительный ингредиент в разного рода супы...