Креветки невероятно полезны для нашего организма. Они содержат большое количество витаминов, микроэлементов и минералов. Их можно подавать к столу в качестве закуски или самостоятельного блюда. Но далеко не все знают, как их правильно приготовить. Расскажем, как делаем мы в московском рыбном ресторане "Селёдочная". Несколько советов по приготовлению Креветки – хрупкие и нежные морепродукты. Стоит сделать что-то не так, и их структура будет испорчена. Как этого избежать: 1. Для улучшения вкуса при варке стоит добавить специи...

В последние годы креветки уже не считаются деликатесом, поэтому на нашем столе они появляются все чаще. Удобнее всего покупать замороженный продукт. Но остается немало вопросов: нужно ли варить замороженные креветки, или они уже готовы к употреблению. Если варить, то как? Виды замороженных креветок: когда они требуют варки Креветки замораживаются как в сыром, так и в отваренном виде. Именно от этого зависит, обязательно ли их проваривать перед употреблением. Чаще всего в магазинах продаются уже именно отваренные креветки...