Сначала переберите крупу. Затем промывайте до прозрачной воды. Теперь высыпьте 1 стакан каши в кастрюлю. Добавьте соль. После этого залейте 2-мя стаканами холодной воды. Потом ставьте на плиту. Доведите до кипения...

Только самая важная и полезная информация. Подготовка Перед тем, как варить рассыпчатый рис, нужно промыть его под холодной водой, пока она не станет прозрачной. Для некоторых блюд вроде ризотто необходим клейкий рис — тогда его промывать не стоит. Можно замочить рис на 30–60 минут, чтобы он сварился почти в два раза быстрее. Но в таком случае лучше уменьшить количество воды, используемое для варки. Пропорции Объём воды лучше отмерять исходя из вида риса: - для длиннозёрного — 1 : 1,5–2; - для среднезёрного...